在過(guò)去的幾年，全國(guó)237個(gè)城市加入了垃圾分類(lèi)的隊(duì)伍。2021年，垃圾分類(lèi)的范圍將進(jìn)一步擴(kuò)大，覆蓋人口更多、面積更廣、要求更嚴(yán)。垃圾分類(lèi)是不可逆的必行之事，更是給我們的第二次機(jī)會(huì)，重新審視環(huán)境、日常生活和我們自己。

曾經(jīng)對(duì)你來(lái)說(shuō)，扔垃圾就是一個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作。不問(wèn)類(lèi)別，不分場(chǎng)合，隨手丟在路邊，扔進(jìn)河里。

中國(guó)是世界上人口最多的國(guó)家，有14億的人口，飲食消費(fèi)數(shù)量巨大，加上傳統(tǒng)不良的飲食習(xí)慣，再伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，生活垃圾的數(shù)量急劇增加。并以每年8%-10%的速度遞增。另一方面，中國(guó)垃圾無(wú)害化處理卻不到6%。環(huán)衛(wèi)清潔能力僅達(dá)60%。大量的垃圾在城市的郊區(qū)堆積如山，以致全國(guó)三分之二的城市深陷垃圾圍城。就拿杭州這個(gè)城市來(lái)說(shuō)，一千萬(wàn)人口，通常每萬(wàn)人每天一噸垃圾計(jì)算，每天的餐廚垃圾就有一千噸，每天就要200車(chē)?yán)暹\(yùn)車(chē)，還要這批垃圾填埋場(chǎng)地，政府發(fā)給居民的環(huán)保袋，每天政府的費(fèi)用最少也要5萬(wàn)元，一年也要壹仟伍佰萬(wàn)元左右，還不包括政府部門(mén)員工工資。

我國(guó)的生活垃圾主要采用焚燒處理，隨之產(chǎn)生的有毒有害廢氣，是地球上最致命的有毒物質(zhì)之一。每年約有1300萬(wàn)噸塑料垃圾進(jìn)入海洋，超過(guò)50種魚(yú)類(lèi)正在食入這些垃圾。與此同時(shí)，人類(lèi)自身體內(nèi)也開(kāi)始發(fā)現(xiàn)一些塑料元素，你亂扔的塑料垃圾最終傷害的是你自己。

為了配合國(guó)務(wù)院、政府提出的加快建立分類(lèi)投放、分類(lèi)收集、分類(lèi)運(yùn)輸、分類(lèi)處理的垃圾處理系統(tǒng)，形成以法治為基礎(chǔ)、政府推動(dòng)、全民參與、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、因地制宜的垃圾分類(lèi)制度，努力提高垃圾分類(lèi)制度覆蓋范圍?？捎行Х乐沟販嫌秃汀般锼i”回到人們的餐桌上，使城市垃圾在源頭減量，分類(lèi)處理，有效防止城市生活垃圾、屠宰場(chǎng)、農(nóng)批市場(chǎng)、餐飲企業(yè)的餐廚廢水任意堆積、排放，造成城市環(huán)境、河道水流污染，從而有效切斷污染源，為綜合治理城市環(huán)境污染，創(chuàng)建美麗家園城市創(chuàng)造條件。近年來(lái)，我國(guó)加速推行垃圾分類(lèi)制度，全國(guó)垃圾分類(lèi)工作由點(diǎn)到面、逐步啟動(dòng)、成效初顯，46個(gè)重點(diǎn)城市先行先試，推進(jìn)垃圾分類(lèi)取得積極進(jìn)展。2019年起，全國(guó)地級(jí)及以上城市全面啟動(dòng)生活垃圾分類(lèi)工作，到2020年底46個(gè)重點(diǎn)城市將基本建成垃圾分類(lèi)處理系統(tǒng)，2025年底前全國(guó)地級(jí)及以上城市將基本建成垃圾分類(lèi)處理系統(tǒng)。

垃圾分類(lèi)是既高考之后的又一次全民大考，需要絞盡腦汁去記憶去實(shí)踐，以免分錯(cuò)被罰款。吃每一個(gè)食物前想的更多了，家里的垃圾桶變多了，飯前飯后收拾清理廚房的時(shí)間明顯更長(zhǎng)了。面對(duì)或多或少被改變了的生活，我們開(kāi)始探索新的適應(yīng)方式，探尋更高效的問(wèn)題解決方法。

廚余垃圾占城市生活垃圾60%以上，且構(gòu)成復(fù)雜，需分成多類(lèi)。以往我們就糾結(jié)著飯粒菜渣堵住下水管道、洗碗的時(shí)候撈出食物殘?jiān)?、不及時(shí)傾倒廚余垃圾會(huì)招來(lái)異味蟲(chóng)蠅等各種廚余問(wèn)題，現(xiàn)在還要加上給它正確分類(lèi)，這讓廚余清理工作更費(fèi)力耗時(shí)。

廚余垃圾處理器的出現(xiàn)，給了我們新的思路，為廚房生活提供了新的可能。廚余餐后的食物垃圾，直接經(jīng)它粉碎成微小顆粒，隨水流排出。只需幾秒，就能從源頭上解決廚余垃圾問(wèn)題，既快捷又方便。沒(méi)有易腐垃圾堆積的家居環(huán)境，當(dāng)然更健康優(yōu)雅。未來(lái)，使用垃圾處理器將成為我們的日常生活習(xí)慣之一。

垃圾分類(lèi)將帶動(dòng)我國(guó)生活垃圾后端處置產(chǎn)業(yè)鏈的重構(gòu)，生活垃圾產(chǎn)業(yè)鏈大部分環(huán)節(jié)都將受益，而餐廚垃圾處理設(shè)施投資是行業(yè)啟動(dòng)初期最為值得關(guān)注的機(jī)會(huì)。濕垃圾（廚余垃圾）難收集、難整理、難分類(lèi)，從源頭上減量勢(shì)在必行。家用垃圾處理器行業(yè)將迎來(lái)行業(yè)的爆發(fā)期。

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