隨著人們的生活水平越來(lái)越好，城市環(huán)境問(wèn)題也越加重視了，垃圾處理這個(gè)困擾著我們身邊許久的問(wèn)題，如今在城市中都開(kāi)始了垃圾分類(lèi)這個(gè)規(guī)定后，也為我們家庭增添了許多的煩惱。據(jù)調(diào)查，廚余垃圾約占生活垃圾總量的60%。這些廚余垃圾中的許多微生物往往也是蚊子、蒼蠅和蟑螂的滋生場(chǎng)所。同時(shí)會(huì)通過(guò)這些小東西傳播病菌。

另外，廚房垃圾也會(huì)破壞環(huán)境?，F(xiàn)在處理廚房垃圾有焚燒和填埋兩種傳統(tǒng)方法。廚房垃圾的焚燒會(huì)產(chǎn)生大量有害氣體，污染大氣，但填埋容易引起土壤和地下水的污染。因此，為了改善城市環(huán)境和家庭生活，實(shí)現(xiàn)生活垃圾的減量化和資源化利用，廚房垃圾的處理也是我們努力的方向，垃圾處理器是廚房垃圾的有效解決方案。

行業(yè)分析。目前，我國(guó)廚房垃圾處理器普及率不足1%，歐美廚房垃圾處理器普及率達(dá)80%。日韓廚房垃圾處理器是廚房的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備。廚房垃圾處理器屬于大眾市場(chǎng)，整個(gè)行業(yè)關(guān)注度不高。根據(jù)百度近三年的“垃圾處理器”指數(shù)，我國(guó)垃圾處理器熱度一直不溫不火，直到2019年7月1日《上海市生活垃圾管理?xiàng)l例》正式實(shí)施，垃圾處理器熱度飆升，也導(dǎo)致了餐廚垃圾處理器市場(chǎng)需求的快速增長(zhǎng)。

近三年垃圾處理百度指數(shù)。目前主要用戶(hù)為25-45歲白領(lǐng)。垃圾處理市場(chǎng)發(fā)展之初，大部分用戶(hù)都是對(duì)智能家居感興趣的年輕人和中年男性。他們有早期采納者的欲望，有智慧的思維，追求高品質(zhì)的生活。

產(chǎn)品分析。如今，垃圾處理器可分為：粉碎性：將餐廚垃圾粉碎后與水混合形成液態(tài)，直接沖入下水道。這種類(lèi)型目前應(yīng)用廣泛；風(fēng)干型：將水從餐廚垃圾的固體物質(zhì)中分離出來(lái)后，水從盆中排出，剩余的固體物質(zhì)被壓縮成塊狀，便于儲(chǔ)存和處理。至于產(chǎn)品，用戶(hù)的核心要求是研磨效果好，噪音低，但目前最大的痛點(diǎn)是行業(yè)內(nèi)沒(méi)有明確的研磨等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)于等級(jí)這個(gè)概念，垃圾處理店自己說(shuō)明，對(duì)消費(fèi)方向的影響很大。另一方面，一些企業(yè)在產(chǎn)品推廣中謊報(bào)噪音標(biāo)準(zhǔn)，誤導(dǎo)消費(fèi)者。

未來(lái)的發(fā)展前景。未來(lái)，全國(guó)46個(gè)重點(diǎn)城市將陸續(xù)實(shí)施垃圾分類(lèi)?；诖?，垃圾分類(lèi)會(huì)影響公眾的行為變化。全面嚴(yán)格實(shí)施垃圾分類(lèi)后，人們迫切需要使用垃圾處理器來(lái)解決分類(lèi)問(wèn)題，這將促進(jìn)餐廚垃圾處理器市場(chǎng)的增長(zhǎng)。

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