一、產(chǎn)品市場(chǎng)分析

對(duì)于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來說廚房垃圾處理器的市場(chǎng)，還處于成長(zhǎng)培育階段，既沒有深厚的消費(fèi)基礎(chǔ)，也沒有成熟有效的渠道。但，這也正好說明了其蘊(yùn)含著無(wú)比巨大的市場(chǎng)等待著我們?nèi)グl(fā)掘和和爭(zhēng)取。對(duì)于本產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，就不在此敷述了，因?yàn)楫?dāng)你要了解一件事務(wù)的時(shí)候，優(yōu)點(diǎn)，并非其最好的切入點(diǎn)，相反，缺點(diǎn)（缺陷）更容易使你清楚地了解它。對(duì)于廚房垃圾處理器這款產(chǎn)品來說（就國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來說），起碼存在以下三個(gè)缺點(diǎn)、弊端，需要我們?cè)谶M(jìn)行市場(chǎng)推廣時(shí)去認(rèn)真了解和解決的；

1.產(chǎn)品的理念已經(jīng)功能比較新，了解的人比較少，知名度不高。這是每一款產(chǎn)品出現(xiàn)時(shí)都會(huì)遇到的問題。

2.產(chǎn)品的使用需求不夠迫切，或者說還沒有形成剛性需求。對(duì)于使用與否該產(chǎn)品，全看消費(fèi)者個(gè)人的消費(fèi)意識(shí)。

3.價(jià)格將是影響本產(chǎn)品開拓市場(chǎng)的一個(gè)絆腳石。

針對(duì)以上的問題，可以采取針對(duì)措施來對(duì)其逐一攻破。

首先是培養(yǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)理念問題。明明是個(gè)很龐大很有潛力的市場(chǎng)，卻偏偏賣不出去，出現(xiàn)這樣的問題，主要是消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)還沒有培養(yǎng)樹立起來。如何引導(dǎo)消費(fèi)者，培養(yǎng)其對(duì)于本產(chǎn)品的消費(fèi)意識(shí)觀念。利用剛剛建立起來的市場(chǎng)認(rèn)知度，通過進(jìn)一步的宣傳和推廣，使得消費(fèi)者逐漸意識(shí)到有必要去購(gòu)買本產(chǎn)品并且很愿意去嘗試一番。

其次是價(jià)格問題。要解決這個(gè)問題，絕不是簡(jiǎn)單的通過降價(jià)就能解決得了的。在筆者看來，可以通過兩步走來解決這個(gè)問題。首先叫“請(qǐng)君入甕”。就目前市場(chǎng)上，包括網(wǎng)絡(luò)上的類似產(chǎn)品的價(jià)格由幾百到幾千不等，對(duì)于一般家庭來說，可謂一筆不小的開支。首先要讓他們覺得很實(shí)惠。因此，筆者認(rèn)為，在市場(chǎng)初期，除了在改進(jìn)技術(shù)，提高效率以降低成本的同時(shí)，應(yīng)該主攻低端實(shí)惠市場(chǎng)。即在具備由高到底檔次的豐富產(chǎn)品線的同時(shí)，著力攻堅(jiān)低端市場(chǎng)，所謂先將你引入門，只要有了這樣的消費(fèi)習(xí)慣，以后就是不做宣傳，你也會(huì)來買。第二步叫“誘敵深入”。在主打低端市場(chǎng)的同時(shí)，可以根據(jù)實(shí)際市場(chǎng)反饋進(jìn)行這第二步。了解復(fù)印機(jī)或者打印機(jī)市場(chǎng)的都應(yīng)該知道，制造商其實(shí)很愿意將他們的機(jī)器零利潤(rùn)甚至是虧本出售。因?yàn)檎嬲秊樗麄儙砝麧?rùn)的不是機(jī)器本身，而是使用該機(jī)器過程中的耗材。因此，我們完全可以借鑒這一做法，將高端產(chǎn)品按成本價(jià)或者稍稍低于成本出售，讓消費(fèi)者首先使用你的產(chǎn)品。因?yàn)楸井a(chǎn)品畢竟是具有機(jī)械性很強(qiáng)的產(chǎn)品，屬于易損品，因此，肯定會(huì)出現(xiàn)零部件磨損老化等問題，到時(shí)候，前面虧出去的，完全可以通過出售零部件來彌補(bǔ)。

二、市場(chǎng)分類——消費(fèi)群體的分類

這里可以歸類為直接消費(fèi)者和間接消費(fèi)者兩大類。

首先是直接消費(fèi)者。這主要包括以個(gè)體消費(fèi)為主的個(gè)體家庭用戶、各種酒店飯店等餐飲服務(wù)行業(yè)等。其中，個(gè)體家庭用戶是直接消費(fèi)者里最具市場(chǎng)潛力的，因?yàn)橄窬频晷袠I(yè)可能會(huì)出于成本考慮而不使用本產(chǎn)品。所以，在進(jìn)行市場(chǎng)推廣時(shí)，應(yīng)將主要力量投入到這一領(lǐng)域。

其次是間接消費(fèi)者。可以這么說，直接消費(fèi)者是本產(chǎn)品的市場(chǎng)主要消費(fèi)者，但真正能對(duì)這一行業(yè)起助推作用的，應(yīng)該是這間接消費(fèi)者。所謂間接消費(fèi)者包括房地產(chǎn)行業(yè)、房屋裝修行業(yè)以及廚房用品制造行業(yè)（這里具體指整體廚房制造業(yè)）。

三、針對(duì)不同的消費(fèi)群體，采取不同的措施。

1.對(duì)于直接消費(fèi)者。可以采用媒體廣告與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物演示等不同手段。

a 進(jìn)軍電視廣告領(lǐng)域。一般而言，家庭里，晚餐過后都會(huì)有坐下來觀看電視的習(xí)慣，而且都是在忙完廚房里的瑣屑工作后的，因此，要做電視廣告的話，就應(yīng)該抓住這個(gè)有利時(shí)機(jī)，利用反差效應(yīng)吸引這一類消費(fèi)者。

b 實(shí)物演示推廣。具體可以與大型商場(chǎng)如沃爾瑪、家樂福、北京華聯(lián)等大型超市合作，在其賣場(chǎng)內(nèi)設(shè)置一專門的演示推廣區(qū)。在與大型商場(chǎng)合作的同時(shí)，還應(yīng)進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳覆蓋面。將演示推廣這種方式直接推進(jìn)各生活小區(qū)。要知道，這才是消費(fèi)群體最集中，產(chǎn)品最終產(chǎn)生效應(yīng)的地方。這樣，在商場(chǎng)與生活小區(qū)同時(shí)進(jìn)行的這種地毯式的推廣下，相信效果會(huì)非常顯著。

C 是針對(duì)各種酒店等餐飲行業(yè)。應(yīng)針對(duì)該行業(yè)的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)出具有針對(duì)性的產(chǎn)品。如由于餐飲店的廚房一般都會(huì)比普通家庭廚房大，其產(chǎn)生的各種食物垃圾肯定也比普通的多，因此，可以設(shè)計(jì)相應(yīng)的產(chǎn)品以形成配套。有了這個(gè)前提，再配合點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的銷售方式，肯定能收到非常好的效果。

2.針對(duì)間接消費(fèi)者。對(duì)于這一類消費(fèi)者，僅 僅讓他們了解到產(chǎn)品的好處是不夠的。因此，要想打動(dòng)他們，就得要有他們看得到的好處才行。

a 對(duì)于房地產(chǎn)和裝修行業(yè)，可以采取和他們簽訂協(xié)議，讓他們參與到我們產(chǎn)品的利潤(rùn)分成來，當(dāng)然，前提是他們?cè)诮ㄔ旎蜓b修房屋的時(shí)候，應(yīng)該使用該產(chǎn)品，且是本公司的產(chǎn)品。

b 對(duì)于廚房用品制造商來說，可以采取更進(jìn)一步的合作來實(shí)現(xiàn)。首先要了解一點(diǎn)的是，他們與本產(chǎn)品合作，不僅能得到一定的利潤(rùn)分成這樣的眼前好處而已。用長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光來看，這還是他們改進(jìn)產(chǎn)品性能、提高產(chǎn)品技術(shù)含量和品位的機(jī)會(huì)。因此，在開展合作的時(shí)候，本產(chǎn)品可以從設(shè)計(jì)和標(biāo)準(zhǔn)上來與廚具行業(yè)相配套，使得本產(chǎn)品更容易地融入進(jìn)去。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行更深一步的合作，即將本產(chǎn)品徹底融入到他們的產(chǎn)品生產(chǎn)鏈中去，成為他們產(chǎn)品中不可缺少的一部件，這樣的一種盤根接枝的合作方式，其帶來的結(jié)果，將是不可估量的。

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